美食推荐:胡萝卜黄瓜鸡丝,腊肠粉丝娃娃菜,

3、将调好的汁淋入白菜中,卷成卷。而后切成小段,装盘。

芥末白菜

2.捞出肉块浸入冷开水,降温后沥干水,细细撕成丝。装个大容器方便后面撒开来拌。

资料:鸡胸肉1块、胡萝卜0.5根、黄瓜1根、朝天椒2根、杭椒1根、葱、蒜、生抽、糖、盐、动物油、辣椒油、花椒油

5.锅里放油,煸香蒜蓉,把蒜蓉和油一起倒入酱油里,在蒸好的菜上撒上葱花,淋入调味汁即可,

2.娃娃菜洗清洁,切小,粉丝用温水浸泡,把粉丝捞起,放入盘里

做法:1.腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟,取出切成丁,

材料:大白菜、白糖、芥末、醋、香油、盐、酱油。

5.用微波炉打热大略20-30毫升的动物油,一定要加热至高温,浇在葱蒜上。这个过程的目的是去掉一点葱蒜刺激的味道。加两小勺辣油。

做法:1.鸡胸肉洗净,和胡萝卜一起放水中,水开后转小火连续煮10分钟左右,到鸡胸肉煮熟即可。怎么判断肉熟了呢?只有把筷子插入最厚的部分,能轻松撕开,里面不红色,就是好了。不可久煮,否则肉就老了。(胡萝卜爱吃生的就不煮)可能在水中放点姜片和葱去腥。

胡萝卜黄瓜鸡丝

3.胡萝卜跟黄瓜也切丝。朝天椒、杭椒、葱、蒜切碎。参加一勺糖,两勺生抽(胡萝卜熟的就最后放,生的在这步中加入)。

做法:1、将白菜撕下一瓣瓣荡涤干净,放入沸水中焯熟,捞起控干水分。

2、将芥末(适量)放在碗中,用沸水冲开,并搅拌。依次加入醋、盐、糖、酱油、香油(各适量)。

4.生抽不能多放,否则拌出来颜色不丢脸,咸度不够,补一点点盐。将之前的辣椒葱蒜放在顶部。

腊肠粉丝娃娃菜

4.碗里倒入酱油,加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

3.放上娃娃菜,放入香肠丁,蒸12分钟左右

6.再加两勺花椒油,拌拌拌拌~最后加熟胡萝卜丝略拌跟,装盘即可。